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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对洋酒一般来说,不同风味的清爽是超级追逐。一份清爽,通常衡量于桃子汁高温后放置空气放置冷却流程的生产率与稳定的。是不是可行抑止如煮苞米或卷心菜一样二甲基硫(DMS)刺鼻味道,的关联到洋酒然后的滋味情况。沈氏节能创新同轴钢套管洋酒放置空气放置冷却板换器,高效、兼具性价比最高热传递、面制官阶安会、优秀兼具性价比,为国际酿造酒企业主打造准确的放置空气放置冷却来解决方法范文。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁烧沸后想要发展制冷,以促使二甲基硫(DMS)等不恰当的的产品的转化成。若闭式冷却塔效率不太,影晌DMS水平高达100–150μg/L,啤易造成看起来像熟蔬果的油漆味,影晌产品 尝口感。

沈氏同轴穿墙套管传热器专利申请格局,变现飞速粗糙的待冷却,能控住控住不正常口味的呈现,减掉球蛋白初凝和顆粒析出。

沈氏节能同轴套管换热器内管

考试证明,在降温水高温为9°C时,50升麦芽糖汁从100°C降下来发哮合适的的20°C只需4分左右两,降下来13°C也仅需8分。

外面供水管道长宽为3.9米,內部锥形流道伸展后实际的长宽达标5.5米,加强组织领导冷热变化(热胀冷缩)导电介质充分地触碰,保证 高效能热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相较于于专业啤厂实用的组合式板式热交换器器,沈氏高新科技同轴电缆套管板式热交换器器在保护高机械性能的一起,更压合小规模型酿造酒景象的其实具体需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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